زندگی بهتر
در این وبلاگ مطالب عمومی و متفرقه منتشر خواهد شدزندگی بهتر
در این وبلاگ مطالب عمومی و متفرقه منتشر خواهد شدآیا لاغری با رازیانه حقیقت دارد؟
مردم معمولا از رازیانه به دلیل طعم شیرین و مزایایی که برای سلامت دارد، استفاده کنند. در گذشته پزشکان از رازیانه در داروهای گیاهی استفاده می کردند و این کار تا به امروز ادامه دارد. رازیانه گیاه مدیترانه ای است که امروزه در سراسر جهان شناخته شده است. رازیانه از یک قسمت حبابی شکل سفید و ساقه های بلند و سبز تشکیل شده است. این گیاه تقریبا همه جا رشد می کند. تمام قسمت های گیاه رازیانه از جمله قسمت سفید رنگ، ساقه ها، برگ ها و دانه ها مصرف خوراکی دارند. این قسمت ها سبب طعم دهی به غذاها می شود.
آیا رازیانه می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
مدت زمان زیادی است که در فضای مجازی اخباری مرتبط به لاغری با رازیانه یا خاصیت کاهش وزن و چربی سوزی دانه های رازیانه می شنویم اما آیا این ادعاها حقیقت دارد؟ در واقع شواهد و مدارکی که این موضوع را بتوانند ثابت کنند بسیار کم است. نمی توان رازیانه را راه حل جادویی برای از بین بردن چربی های ناخواسته بدن دانست. ادعا می شود دانه های رازیانه با کاهش احساس گرسنگی و اشتها به کاهش وزن کمک می کنند. همچنین این دانه ها ظاهرا می توانند جذب مواد مغذی را افزایش و جذب چربی را کاهش دهند. هیچ پژوهشی تاکنون این ادعاها را به اثبات نرسانده است. پژوهشی در 2014 درباره رازیانه و دانه های رازیانه انجام شد که هیچ نتیجه ای درباره تاثیر آنها در کاهش وزن وجود نداشت.رازیانه چگونه می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
همانطور که گفته شد پژوهش جامعی روی خاصیت کاهش وزن دانه های رازیانه انجام نشده است اما این دانه ها خاصیت ادرارآور دارند. نتایج بررسی در 2014 روی حیوانات نشان داد که دانه های رازیانه موجب افزایش ادرار و کاهش مایعات در بدن می شود. اگر دانه های رازیانه را می خورید یا به عنوان چای رازیانه می نوشید و وزن کم می کنید ممکن است علت کاهش وزنتان از دست دادن آب بدن به واسطه افزایش ادرار و نه چربی سوزی واقعی باشد. یادتان باشد دانه های رازیانه دارای مواد مغذی جادویی نیستند که به کاهش وزن کمک کنند اما این ادویه کم کالری و سرشار از مواد مغذی است. بنابراین گزینه ای مناسب برای اضافه شدن به رژیم برای کاهش وزن است. یک قاشق غذا خوری دانه های رازیانه شامل 20 کالری، 1 گرم پروتئین، 3 گرم کربوهیدرات و 2 گرم فیبر می شود.اطلاعات تغذیه ای رازیانه
بر اساس اطلاعات تغذیه ای منتشر شده توسط مجموعه کشاورزی ایالات متحده یک فنجان رازیانه حدود 234 گرم وزن دارد و دارای:- 73 کالری
- 0.47 گرم چربی
- 2.9 گرم پروتئین
- 17 گرم کربوهیدرات
- 7.3 گرم فیبر خوراکی و
- کلسترول است.
- 360 میلی گرم پتاسیم
- 45 میلی گرم سدیم
- 838 IU ویتامین A
- 43 میلی گرم کلسیم
- 10.4 میلی گرم ویتامین C
- 0.64 میلی گرم آهن
- 0.041 میلی گرم ویتامین B6
- 15 میلی گرم منیزیم
- فسفر
- زینک
- مس
- منگنز
- سلنیوم
- نیاسین
- اسید پانتوتنیک
- فولات
- کولین
- بتا کاروتن
- لوتئین
- زاکزانتین
- ویتامین E
- ویتامین K
خواص رازیانه
شاید رازیانه نتواند کمک چشم گیری به کاهش وزنتان کند اما مواد مغذی موجود در آن مزایای بسیاری دارد:
برای اینکه درباره خواص رازیانه به تفکیک بدانید پیشنهاد میکنم مقاله آیا لاغری با رازیانه حقیقت دارد؟ را مطالعه کنید